Αλεύρι ολικής αλέσεως με μουστάρδα και ρολό λουκάνικου σε λάβας

Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι, βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές. Αφήστε το να τηγανιστεί για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Προσθέστε μισό ποτήρι νερό και πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά. Σε άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε τα λουκάνικα σε μια κουταλιά ελαιόλαδο για 1-2 λεπτά. Προσθέστε την πιπεριά στο τηγάνι και ανακατέψτε. Αφήστε το να ψηθεί έτσι για 2-3 λεπτά. Ας σβήσουμε τη σόμπα. Αφού ζεστάνουμε τη λάβας στο τηγάνι, την κόβουμε στη μέση. Ας βάλουμε πρώτα στο λάβας μουστάρδα σε επίπεδο σημείο. Έπειτα ας βάλουμε το υλικό που ετοιμάσαμε. Ας κόψουμε και την καυτερή πιπεριά και το τουρσί αγγουριού. Ψιλοκόψτε ένα φρέσκο ​​κρεμμυδάκι για κάθε περιτύλιγμα. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ας το κάνουμε ρολό. Ας το κόψουμε στη μέση. Καλή όρεξη.

Συνταγή περιτυλίγματος λουκάνικου με αλεύρι ολικής αλέσεως λάβας και μουστάρδας με φωτογραφία