Αλμυρό κέικ μάφιν

1. Αρχικά σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το γιαούρτι και ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Ψιλοκόβουμε το τυρί, την πιπεριά κάπια, τον μαϊντανό, τον άνηθο και τα προσθέτουμε στη ζύμη.
5. Το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
6. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
7. Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη που ετοιμάσαμε είτε στο πυρέξ μου είτε σε ένα ταψί 12 μάφιν.
8. Λαδώνουμε το ταψί μας και μοιράζουμε ομοιόμορφα τη ζύμη στα φορμάκια.
9. Βάζουμε το ταψί μας στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 30 λεπτά. Καλή όρεξη ☺️????????.

Συνταγή αλμυρού κέικ μάφιν με φωτογραφία