Αφράτο κέικ κακάο

1. Αρχικά, χτυπάμε καλά την κρυσταλλική ζάχαρη και το αυγό μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και το αλεύρι κοσκινισμένο και χτυπάμε μέχρι να έχει την υφή του μπόζα.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου.
5. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο το αφήνουμε στη φόρμα μέχρι να κρυώσει.
6. Το έριξα σάλτσα σοκολάτας και το στόλισα με φιστίκια Αιγίνης.

Είναι πραγματικά μια 100% εγγυημένη συνταγή και την προτείνω ανεπιφύλακτα.

Μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε τη σελίδα μου στο Instagram.

Συνταγή για αφράτο κέικ κακάο με φωτογραφία