Γεμιστά με κιμά ρεβίθια

1. Οι κολοκύθες τρυπώνουμε και τηγανίζουμε σε μισό φλιτζάνι λάδι.
2. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τσιγαρίζονται με μισό φλιτζάνι λάδι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
3. Προσθέστε κιμά σε αυτό.
4. Στον μαγειρεμένο κιμά προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, βασιλικό και πάπρικα.
5. Προσθέτουμε τα ρεβίθια και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
6. Τα κολοκυθάκια γεμίζονται με το ψημένο γουδί και τοποθετούνται στην κατσαρόλα.
7. Ο πελτέ ντομάτας αραιώνεται με 1 ποτήρι νερό και περιχύνεται με τα κολοκυθάκια.
8. Βράζουμε τα κολοκυθάκια σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Καλή όρεξη.

Συνταγή για γεμιστά και ρεβίθια με φωτογραφία