Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό και τις πιπεριές.
- Τρίβουμε το σκόρδο. Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά στην επιθυμητή ποσότητα (εγώ έβαλα 1 κουταλάκι από όλα) και προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά. Ζυμώνουμε για 10 λεπτά.
- Ας φτιάξουμε τον πάτο του μπόρα και απλώνουμε το γουδί.
- Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και διαλύουμε ένα κουταλάκι του γλυκού σε μισό ποτήρι νερό και το περιχύνουμε.
- Ας το διακοσμήσουμε όπως θέλουμε. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Χρησιμοποίησα τα μισά από αυτά τα μεγέθη γιατί είναι υπεραρκετά για δύο από εμάς. Αυτή η συνταγή μπορεί να ταΐσει 5 άτομα. Φτιάχνω με αυτό ρύζι και πουρέ. Καλή όρεξη ????
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
