Πώς να φτιάξετε εύκολη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, το γάλα και τη σοκολάτα.
Σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε το κακάο.
Αφού κρυώσει λίγο η σοκολάτα, την προσθέτουμε στο μείγμα που χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με τη βανίλια.
Η συνοχή θα είναι λίγο σκούρα. Εσύ το όρισες.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τα δοχεία μας και τα γεμίζουμε.
Ανοίγουμε τον φούρνο 5 λεπτά πριν, το πολύ. πτυχίο και υποδεέστερο.
Το βγάζετε από το φούρνο μόλις το πάνω μέρος μοιάζει με παντεσπάνι. Εάν αισθάνεστε πολύ ρευστό, μαγειρέψτε λίγο ακόμα, κύριε.
Καλή όρεξη γλυκιά μου 🙂
