Πώς να φτιάξετε μια ζουμερή γεμιστή συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χαιρετισμοί, αγαπητοί φίλοι, σήμερα είναι αθωωτική λυχνία, ο Κύριός μου να δεχτεί όλες τις προσευχές και τη λατρεία μας που θα κάνετε αυτήν την ημέρα. ας περάσουμε στη νόστιμη ζουμερή γέμιση σας
- Αρχικά, ανοίγουμε το εσωτερικό της πιπεριάς μας και κουφώνουμε τις μελιτζάνες. Κρατήστε τα στην άκρη. Ψιλοκόβουμε το μαύρο πιπέρι.
- Ας ψιλοκόψουμε με τον ίδιο τρόπο τις ντομάτες και τα κρεμμύδια και τέλος, ας ψιλοκόψουμε τον μαϊντανό και ψιλοκόβουμε τα ωραία για τη μελιτζάνα σας.
- Βάζουμε λάδι, λίγο ελαιόλαδο, κόκκινο πιπέρι, ισότ, μαύρο πιπέρι, αλάτι, και περιμένουμε. Πλένουμε καλά το ρύζι μας και το τρίβουμε με τον πελτέ πιπεριάς και τον πελτέ ντομάτας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα αυτά τα υλικά που ψιλοκόψαμε. Ας το ανακατέψουμε. Γεμίζουμε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες μας αντίστοιχα.
- Ας καλύψουμε το στόμα τους με κομμάτια ντομάτας.
- Αφού τελειώσουμε, ας βράσουμε μια τσαγιέρα νερό. Ας ρίξουμε αυτό το νερό σε ένα μπολ και βάλουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και λίγο βούτυρο.
- Ρίχνουμε αυτό το νερό στη γέμιση και έχουμε το δικό μας σουμάκ ξινό, ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού και το βράζουμε σε κανονικό μάτι για 45 λεπτά. Καλή όρεξη. 😉
Γεμιστή Ζουμερή Συνταγή με Φωτογραφία
