Κατσαρόλα γαρίδας Cheddar (Μερίδα)

1. Οι γαρίδες βράζονται σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά και στραγγίζονται.
2. Έπειτα, στο τηγάνι μπαίνουμε το βούτυρο και τις γαρίδες, αφού ψηθούν λίγο, προσθέτουμε πιπεριές ψιλοκομμένες, ψημένες για λίγο και μετά ρίχνουμε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους.
3. 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκόβονται και προστίθενται, στη συνέχεια σοτάρονται και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
4. Ανακατεύεται και σοτάρεται σε χαμηλή φωτιά και μπαίνει σε μερίδες κατσαρόλας.
5. Το τσένταρ τρίβεται και ψήνεται στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν 🙂

Συνταγή κατσαρόλας γαρίδας Cheddar (Μερίδα) με φωτογραφία