Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια με σπανάκι κοτόπουλο;
Ας προσθέσουμε ένα νέο στην οικογένεια Mücver. Ένα διαφορετικό σνακ ειδικά για τα παιδιά μας :)) Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι και τσιγαρίζοντας το σε 1 κουταλιά λάδι. Στο μεταξύ κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους, το προσθέτουμε και το τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα το κοτόπουλο. Δεν χρειάζεται να ψηθεί πλήρως. Αφήνουμε το κοτόπουλο να κρυώσει και ψιλοκόβουμε το πλυμένο σπανάκι. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε καλά το σπανάκι, το αυγό, το κορν φλάουρ, το αλάτι και τα μπαχαρικά ώστε το σπανάκι να χάσει τη ζωντάνια του και να γίνει απαλό. Περνάμε τα κρυωμένα κοτόπουλα από το rondo και τα προσθέτουμε. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Βάζουμε στο τηγάνι κουταλιά κουταλιά τους κεφτέδες μας και τους τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. (Όπως το Mücver) Καλή όρεξη. ))
Συνταγή για κεφτέδες από σπανάκι κοτόπουλο με φωτογραφία
