Κεφτεδάκια κοτόπουλου (το χέρι της μαμάς)

1. Τραβάμε το στήθος και τους μηρούς κοτόπουλου από το ρομπότ και τα παίρνουμε σε ξεχωριστό πιάτο.
2. Στη συνέχεια τραβάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την ψίχα του ψωμιού από το ρομπάτ και το περιχύνουμε με τον κιμά.
3. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και την ψίχα ψωμιού και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. (Δεν βρέχουμε το ψωμί)
4. Το αφήνουμε να ζυμωθεί για 5 λεπτά ώστε να πάρει τη συνοχή του.
5. Τυλίξτε το σε μέγεθος καρυδιού και τηγανίστε το σε λάδι.
6. Μπορείτε να το ψήσετε και στο φούρνο αν θέλετε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου (Mama’s Hand) με φωτογραφία