Λαχταριστό κέικ που λιώνει στο στόμα

Πρώτα από όλα, θέλω να πω ότι αφού δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα πετάξετε όλες τις άλλες συνταγές για κέικ. Σας δίνω μια συνταγή που θα θρονιάσει την καρδιά σας, τόσο γιατί είναι λιγότερο από υλικά όσο και πιο ελαφριά λόγω της απουσίας λαδιού. Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσει και πέτρα στα έτοιμα κέικ που αγοράζουμε από τις αγορές με τη διασπορά του στο στόμα ???? Ας έχουμε τη συνταγή.

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προστίθεται γάλα και ΚΡΕΜΑ.
3. Αφού προσθέσουμε το κακάο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται σιγά σιγά. Λέω να εξαλειφθεί γιατί αυτό είναι λίγο το κόλπο.
4. Όταν το κέικ έχει ρευστή αλλά όχι πολύ πηχτή σύσταση, προστίθεται η βανίλια.
5. Το βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 -30 λεπτά περίπου. Στην πραγματικότητα, δεν είμαι οπαδός του να δίνω τον ακριβή χρόνο γιατί αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
6. Το μόνο που μπορώ να πω για το μαγείρεμα είναι το εξής: Μην ανοίγετε καθόλου την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά.
7. Αφήνουμε το κέικ μας να φουσκώσει καλά. Στη συνέχεια συνεχίστε το μαγείρεμα ελεγχόμενα Κονσέρβες ????

Συνταγή λαχταριστής τούρτας με φωτογραφία