Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το μήκος κατσίκας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ας πάρουμε το λαιμό της κατσίκας στην κατσαρόλα. Βάζουμε το λάδι και το τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές. Αφού τηγανιστεί καλά, βάζουμε το νερό και το αλάτι, το θυμάρι, το μαύρο πιπέρι, τη δάφνη και το βράζουμε σε χύτρα ταχύτητας για μια ώρα. Έπειτα, αφού βράσει, βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα ντοματίνια τσάρλι στη γυάλινη κατσαρόλα πυρέξ και βάζουμε τον κατσικίσιο λαιμό στη μέση και το ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα. Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή.
Συνταγή μήκους κατσίκας στο φούρνο με φωτογραφία
