Πώς να φτιάξετε συνταγή μεξικάνικης γαλοπούλας Fajita;
Αν σας αρέσει να δοκιμάζετε πιάτα από άλλες κουζίνες, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Δοκίμασα αυτή τη συνταγή, η οποία είναι αρχικά φτιαγμένη από κόκκινο κρέας, με αντίστοιχο του αυθεντικού, δηλαδή γαλοπούλα, και πήρα υπέροχη γεύση. Θα το δοκιμάσω, θα το απολαύσω ήδη 🙂
Κόβουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά ζουλιέν και τα βάζουμε σε χωριστά δοχεία για dressing. Προσθέτουμε όλα τα υλικά τόσο στο κοτόπουλο όσο και στα λαχανικά, τα ανακατεύουμε καλά και τα βάζουμε στο ντουλάπι. Περιμένουμε τουλάχιστον 30 λεπτά να μαριναριστεί. Στη συνέχεια βάζουμε τα τηγάνια μας στο μάτι της κουζίνας και τα ζεσταίνουμε να ψηθούν τα λαχανικά και το κοτόπουλο σε 2 ξεχωριστά τηγάνια. Δεν χρειάζεται να προσθέσουμε λάδι γιατί χρησιμοποιήσαμε λάδι στη σάλτσα. Ψήνουμε τα λαχανικά και το κοτόπουλο με τη μέθοδο του σοταρίσματος για περίπου 10 λεπτά χωρίς να τα ανακατέψουμε υπερβολικά και να διασκορπιστούμε. Έπειτα τα ενώνουμε και τα δύο σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά ακόμα και το Fajita μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Fajita γαλοπούλας μεξικάνικο στυλ με φωτογραφία
