Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσοκ από βόειο κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τη ζουλιέν, προσθέτουμε γάλα και μπαχαρικά και μαρινάρουμε όλη τη νύχτα. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε. Κόβουμε την πίτα σε μικρά κομμάτια και την περιχύνουμε με τις πατάτες. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με το γιαούρτι και το περιχύνουμε με την πίτα και τις πατάτες. Ψήνουμε καλά το μαριναρισμένο κρέας προσθέτοντας νερό και το περιχύνουμε με το γιαούρτι. Ετοιμάζουμε στο τηγάνι σάλτσα ντοματοπελτέ, την περιχύνουμε με το κρέας και γαρνίρουμε με μαϊντανό. Καλή όρεξη:-)
