Ξινοί και καρυκευμένοι κεφτέδες

1. Τα κρεμμύδια τρίβονται, ένα μεγάλο πιάτο αλευρώνεται και φτιάχνονται μικρά στρογγυλά κεφτεδάκια.
2. Βράζουμε 5 ποτήρια νερό, προσθέτουμε μικρές ψιλοκομμένες πατάτες και καρότα και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
3. Σε αυτό προστίθενται τα κεφτεδάκια μας. Φυσικά, μπαίνει στο αλάτι μας. Ψήνεται για 10-15 λεπτά.
4. Χτυπάμε το γιαούρτι, το λεμόνι, τον κρόκο αυγού, 2 κουταλιές αλεύρι για το τελείωμα.
5. Όταν ψηθεί το φαγητό, το καρύκευμα ανακατεύεται με το νερό του πιάτου και ζεσταίνεται, προστίθεται στην κατσαρόλα και μαγειρεύεται ανακατεύοντας.
6. Ζεσταίνουμε το λάδι μας στο τηγάνι, βάζουμε τον δυόσμο, τον ανακατεύουμε λίγο και τον ανακατεύουμε με το φαγητό μας. Είναι μια νόστιμη σούπα με γεύση βόμβας για τις μέρες του χειμώνα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για ξινά και καρυκευμένα κεφτεδάκια με φωτογραφία