Πώς να φτιάξετε πατατοκεφτέδες με συνταγή Bulgurlu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Περιμένουμε να ζεσταθούν λίγο οι βραστές πατάτες, όχι πολύ γιατί δεν λιώνει μέσα το τυρί τσένταρ και δεν έχει ψηθεί το πλιγούρι. Ανακατεύουμε μισό ποτήρι ζεστό νερό με το βρασμένο πλιγούρι και ζυμώνουμε καλά για να μην μείνει ωμό το πλιγούρι. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη ζύμη του κεφτέ και ανακατεύουμε. Κόβουμε κύκλους από τη ζύμη και τους πλάθουμε σαν κεφτεδάκια. Ψήνουμε τα κεφτεδάκια σε λαδωμένο τηγάνι που βουτάμε σε αυγά.
Καλή όρεξη.
