Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πάρτε τον κιμά σε ένα μπολ. Θρυμματίζουμε μέσα το ψωμί, τρίβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε το θυμάρι και αλατίζουμε και ζυμώνουμε καλά. Αφού ζυμώσουμε, δίνουμε σχήμα κεφτέ. Κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες. Ανακατεύουμε τις πατάτες με το δυόσμο και το θυμάρι. Λαδώνουμε το ταψί και τακτοποιούμε τις πατάτες και τα κεφτεδάκια. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Αφού τηγανίσουμε, ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας με 1 λίτρο ζεστό νερό και αδειάζουμε στο ταψί. Και μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά. Καλή όρεξη.
