Πώς να φτιάξετε Bulgur Pilaf με Tantunini;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πλένουμε τα κοτόπουλα και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας, μετά κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές φέτες σε φύλλα, ζουλιέν ή κύβους, ψιλοκόβουμε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε μέτριο πάχος, αφήνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και το ψήνουμε. τις πιπεριές σε μέτριο επίπεδο.
- Στη συνέχεια αφήνουμε τα κοτόπουλα στο τηγάνι και προσθέτουμε το αλάτι στα κοτόπουλα και ανακατεύουμε τα κοτόπουλα και τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε όλο το μείγμα του κοτόπουλου, σβήνουμε τη φωτιά και μετά ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ξεχωριστό τηγάνι.
- Όταν ζεσταθεί το λάδι μας, ρίχνουμε το πλιγούρι μας και το τσιγαρίζουμε για δύο λεπτά, μετά ρίχνουμε το βρασμένο νερό και το αλάτι, όταν το ρύζι μας αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Είτε το σερβίρετε μαζί με αυτό, καλή όρεξη, όσοι αγαπούν το λίπος της ουράς μπορούν να αφήσουν πολύ λίγο λίπος στην ουρά στο ταντούνι κοτόπουλου. Το λίπος της ουράς προσθέτει πολλή γεύση στο ταντούνι κοτόπουλου.
Bulgur Pilaf με Tantunini Συνταγή με φωτογραφία
