Εισαγωγή:
Αν είστε λάτρης του σκόρδου, αυτή η συνταγή είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα. Το Forty Clove Garlic Bread έχει μια πλούσια και έντονη γεύση που θα αφήσει τους γευστικούς σας κάλυκες να λαχταρούν για περισσότερα. Αυτή η συνταγή ανεβάζει το κλασικό σκορδόψωμο σε ένα εντελώς νέο επίπεδο, εμποτίζοντας το με τις τολμηρές γεύσεις σαράντα σκελίδων σκόρδο. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη σκόρδου που συνδυάζεται τέλεια με μια ποικιλία πιάτων ή μπορείτε να την απολαύσετε μόνη της.
Συστατικά:
- 1 γαλλική μπαγκέτα
- 40 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
- 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
- 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
- Αλάτι για γεύση
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
- Κόψτε τη γαλλική μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος και τοποθετήστε και τα δύο μισά με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε ένα ταψί.
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε τις ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου, το μαλακωμένο βούτυρο, το ελαιόλαδο, το μαϊντανό, το θυμάρι και μια πρέζα αλάτι. Επεξεργάζεστε μέχρι να αναμειχθούν καλά και το σκόρδο να ψιλοκομιστεί.
- Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα σκόρδου στις κομμένες πλευρές των μισών της μπαγκέτας.
- Τοποθετήστε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι το ψωμί να ροδίσει και να γίνει τραγανό στις άκρες.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά.
- Κόβουμε το ψωμί σε ατομικές μερίδες και το σερβίρουμε ζεστό.
Πως να προετοιμαστείς:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο.
- Κόβουμε τη μπαγκέτα στη μέση.
- Ανακατεύουμε το σκόρδο, το βούτυρο, το ελαιόλαδο, το μαϊντανό, το θυμάρι και το αλάτι.
- Απλώνουμε το μείγμα στις κομμένες πλευρές της μπαγκέτας.
- Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
- Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε σε μεμονωμένες μερίδες.
Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά
- Συνολικός χρόνος: 25-30 λεπτά
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα):
- Θερμίδες: XXX
- Λίπος: XXX
- Υδατάνθρακες: XXX
- Πρωτεΐνη: XXX
- Ίνα: XXX
Συνθήκες αποθήκευσης:
Αποθηκεύστε το Σαράντα Σκελίδες Σκόρδο Ψωμί σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Μπορείτε επίσης να το καταψύξετε για μεγαλύτερη αποθήκευση. Για να το ξαναζεστάνετε, απλά τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F (175°C) για περίπου 5-10 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί.
Συμπέρασμα:
Το Forty Clove Garlic Bread είναι μια γευστική ανατροπή στο παραδοσιακό σκορδόψωμο. Με τη γενναιόδωρη ποσότητα του σκόρδου και της βουτυρικής του καλοσύνης, αυτό το ψωμί είναι βέβαιο ότι θα γίνει επιτυχία σε κάθε συγκέντρωση ή ως ένα απολαυστικό συνοδευτικό για το αγαπημένο σας γεύμα. Το αρωματικό μείγμα βοτάνων συμπληρώνει τέλεια την πλούσια γεύση σκόρδου, δημιουργώντας μια λαχταριστή εμπειρία με κάθε μπουκιά. Είτε το απολαμβάνετε ως ορεκτικό, σνακ ή συνοδευτικό, αυτό το σκορδόψωμο θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του σκόρδου. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε τη νοστιμιά σαράντα σκελίδων σκόρδο συσκευασμένες σε μια ζεστή και τραγανή μπαγκέτα.
