Συνταγή λαχταριστής κρέμας κέικ σε φόρμα για κέικ

Δοκιμάστε οπωσδήποτε μια νόστιμη συνταγή για κέικ που θα ετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας.

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε την κρέμα του κέικ μας, μου αρέσει πολύ αυτή η κρέμα σε όλα τα κέικ για να κρυώσει και να ξεκουραστεί, και τρώγεται με μεγάλη ευχαρίστηση.

1. Παίρνουμε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη που χρειάζεται για την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα και καίμε τον πάτο, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αποκτήσει πηχτή σύσταση (καλύτερα να το ανακατέψουμε με ένα σύρμα για να μην σβολιάσει)
2. Όταν πήξει και αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει από τη μία πλευρά.
3. Αφού κρυώσει, μπορείτε να προσθέσετε 200 ml υγρή κρέμα.
4. Για το κέικ, προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα μας, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, το χτυπάμε δύο φορές και προσθέτουμε όσο αλεύρι μπορεί (η σύσταση δεν είναι ούτε πολύ ρευστή ούτε πολύ πηχτή).
6. Μιας και έφτιαξα το κέικ σε δύο χρώματα, πρόσθεσα το λευκό του γουδί στη φόρμα του κέικ, το οποίο άλειψα καλά με βιομηχανικό λάδι.
7. Στο άλλο μισό πρόσθεσα κακάο και το ανακάτεψα και το έριξα στη φόρμα του κέικ μου.
8. Επειδή ο φούρνος μου ψήνει καλά τα κέικ στους 150 και 160 βαθμούς, το έβαλα σε αυτή τη θερμοκρασία και το έψησα.
9. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ από το φούρνο, το αναποδογυρίζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε με την κρέμα που ετοιμάσατε.
10. Τέλος, περιχύστε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από την κρέμα και προαιρετικά διακοσμήστε με καρύδια ή φουντούκια.

Καλή όρεξη σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν.✋????????????

Λαχταριστή συνταγή κέικ κρέμας σε φόρμα κέικ με φωτογραφία