Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά ζεστά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η αγαπημένη μου μητέρα θα έφτιαχνε μια πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή κεφτέ για τους καλεσμένους που ήρθαν στη χώρα μας. Πάμε στην προετοιμασία της συνταγής. Αρχικά ρίχνουμε στο τηγάνι τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας και το λάδι και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, μετά προσθέτουμε το πλιγούρι και το ψήσιμο μας. Ρίχνουμε αλάτι και το νερό που βράζει και το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να φύγει το νερό. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά μετά το μαγείρεμα, προσθέτουμε τα μυρωδικά στους ξεκούραστους κεφτέδες, ζυμώνουμε για 2 λεπτά, πλάθουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
