Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζω τις πιπεριές, αλατίζουμε το εσωτερικό.
- Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια και τα τσιγαρίζουμε σε μπόλικο λάδι.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε το ρύζι, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τα φρέσκα φύλλα κρεμμυδιού και τα προσθέτουμε.
- Ρίχνουμε μαύρο πιπέρι, κύμινο και αλάτι, θα κάνουμε ένα ψημένο ρύζι.
- Προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό.
- Αφήστε το να ψηθεί για 4 λεπτά και αφήστε το να βράσει.
- Στη συνέχεια γεμίζουμε τα ντολμά και τα βάζουμε στο ταψί, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη, αναποδογυρίζω τις πιπεριές και τις τηγανίζω και από την άλλη πλευρά. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν
Συνταγή Γεμιστές πιπεριές φούρνου με φωτογραφία
