Ψητές μπριζόλες κοτόπουλου με μανιτάρια

Τοποθετούμε αλουμινόχαρτο στο ταψί χωρίς να το κόψουμε. Τα κοτόπουλα τοποθετούνται στο αλουμινόχαρτο με τη λαδωμένη πλευρά προς τα κάτω. Τα μανιτάρια τοποθετούνται ανάμεσα στα κοτόπουλα. Κατά προτίμηση αλατίζεται με αλάτι. Το πασπαλίζουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά. Αφού πασπαλίσουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι και μαύρο πιπέρι, το αλουμινόχαρτο που έχει μείνει για πολλή ώρα χωρίς να κοπεί κλείνεται πάνω στο μείγμα. Οι άκρες είναι διπλωμένες για να μην μπαίνει αέρας στο φαγητό. Το φαγητό μας στο ταψί σε 1 συσκευασία ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή κοτολέτας με μανιτάρια φούρνου με φωτογραφία